consommation alimentaire

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• CONSOMMATION — Bien que la consommation soit une notion d’expérience quotidienne, sa définition précise est complexe. Les conventions de la comptabilité nationale distinguent les consommations selon leur destination (consommations intermédiaires et… …   Encyclopédie Universelle

• Alimentaire — Alimentation Pour les articles homonymes, voir Alimentation (homonymie). « Manger » redirige ici. Pour le film québécois de Gilles Carle datant de 1961, voir Manger (film). L’alimentation est le …   Wikipédia en Français

• ALIMENTAIRE (COMPORTEMENT) - Prise alimentaire — L’animal, comme l’homme, assure sa croissance et, en fonction du programme génétique de l’espèce, atteint à l’âge adulte une dimension et un poids corporel qui demeurent approximativement stables. Sa composition corporelle, en particulier la… …   Encyclopédie Universelle

• ALIMENTAIRE (COMPORTEMENT) - Aliments de l’homme — «Tout ce qui est capable de réparer la perte des parties solides ou liquides de notre corps mérite le nom d’aliments» (Lemery, 1702). «On appelle aliment toute substance non toxique capable de satisfaire aux besoins nutritifs de l’organisme,… …   Encyclopédie Universelle

• ALIMENTAIRE (COMPORTEMENT) - Hygiène alimentaire — L’hygiène nutritionnelle ne saurait se cantonner à la seule lutte contre les nuisances: elle s’intéresse en fait (et on retrouve là sa définition hippocratique) à tout ce qui concourt à la qualité de la vie, tant sur le plan de l’apport des… …   Encyclopédie Universelle

• ALIMENTATION - Économie agro-alimentaire — Le terme agro alimentaire est ambigu, car il désigne un domaine économique dont les contours sont variables. Dans sa définition la plus extensive, le système agro alimentaire comprend: l’agriculture, les industries agro alimentaires (I.A.A.) qui… …   Encyclopédie Universelle

• Crise alimentaire mondiale de 2007-2008 — 37 pays menacés de famine selon le FAO en 2007 2008. La crise alimentaire mondiale de 2007 2008 a pour origine une forte hausse du prix des denrées alimentaires de base, plongeant dans un état de crise quelques unes des régions les plus pauvres… …   Wikipédia en Français

• Crise alimentaire 2007 — Crise alimentaire mondiale de 2007 2008 37 pays menacés de famine selon le FAO en 2007 2008. La crise alimentaire mondiale de 2007 2008 a pour origine une forte hausse du prix des denrées alimentaires de base, plongeant dans un état de crise… …   Wikipédia en Français

• Crise alimentaire 2007-2008 — Crise alimentaire mondiale de 2007 2008 37 pays menacés de famine selon le FAO en 2007 2008. La crise alimentaire mondiale de 2007 2008 a pour origine une forte hausse du prix des denrées alimentaires de base, plongeant dans un état de crise… …   Wikipédia en Français

• Crise alimentaire 2008 — Crise alimentaire mondiale de 2007 2008 37 pays menacés de famine selon le FAO en 2007 2008. La crise alimentaire mondiale de 2007 2008 a pour origine une forte hausse du prix des denrées alimentaires de base, plongeant dans un état de crise… …   Wikipédia en Français

• Autosuffisance alimentaire — Sécurité alimentaire Aztèques stockant du maïs, illustration du Codex de Florence. Le concept de sécurité alimentaire fait référence à la disponibilité ainsi qu à l accès à la nourriture en quantité et en qualité suffisantes. La sécurité… …   Wikipédia en Français